키안티클레시코1 이탈리아 와인 : 바롤로, 키안티 클라시코, 프로세코 이탈리아는 수백년의 전통과 현대의 세련미가 만나 이탈리아 다양한 지역과 포도 품종, 와인 제조 기술에 따른 다양한 와인을 느껴볼 수 있습니다. 와인은 크게 특성에 따라 레드와인, 화이트와인, 스파클링 와인, 디저트 와인으로 나누고 지역과 품종에 따라 다양하게 분류됩니다. 각 지역의 독특한 맛과 스타일, 포도 품종에 따른 다양한 와인을 경험하며 이탈리아 와인의 매력에 빠져 봅시다. 오늘은 수백가지의 와인 중 숙성 방법에서 다른 측면을 대표하는 세가지 와인을 알아보도록 하겠습니다. 1. 바롤로 소개 : 피에몬테(Piedmont)를 대표하는 와인으로서 특히 랑게(Langhe) 지역에서 만들어지는 바롤로는 주로 네비올로(Nebbiolo) 포도로 만들어지며, 이 포도는 껍질이 두껍고 산도가 높으며 탄닌이 강한 것.. 2024. 1. 14. 이전 1 다음
